Παρασκευή, 1 Αυγούστου 2014

Εμμονή γαλατοπαραγωγής

       Μια πάρα πολύ σημαντική και καθοριστική παράμετρος για υψηλή γαλατοπαραγωγή στα ζώα που παράγουν γάλα είναι η εμμονή της γαλατοπαραγωγής!Με απλά λόγια σημαίνει  να μην μειώνεται γρήγορα το γάλα ενός ζώου κατά την διάρκεια μιας γαλακτικής περιόδου και η γαλακτική περίοδος να είναι όσο το δυνατόν μεγαλύτερη!
       Τα συγκεκριμένα ζώα βρίσκονται 210 ημέρες σε γαλατοπαραγωγή και πλέον με δύο αμέλξεις ημερησίως παράγουν περίπου 1600 γρ. γάλα!










     Εκτός από το γενετικό υλικό που κουβαλάει το κάθε ζώο, πολύ σπουδαίο ρόλο διαδραματίζει η διατροφή των ζώων σε όλη την διάρκεια της χρονιάς,ώστε τα ζώα να μπορούν να εκδηλώσουν τις γενετικές τους δυνατότητες !

Σάββατο, 31 Μαΐου 2014

Ώρα για συζήτηση!

         Αυτό που μου έκανε εντύπωση πάντα, ήταν το ότι σε συζητήσεις με παραγωγούς, οι περισσότεροι ακολουθούσαν κάποιο εμπειρικό πλάνο διαχείρισης της μονάδας τους.Αυτό μπορεί να ήταν ότι έκανε κάποιος φίλος τους, είτε διάφορες σκόρπιες απόψεις που κυκλοφορούσαν παλιότερα στα καφενεία και πλέον στο  internet! Μου γεννιούνται όμως κάποιες απορίες :
1.Είναι τόσο δύσκολο να υπάρξει συνεργασία κτηνοτρόφου και ζωοτέχνη για θέματα διαχείρισης μονάδας;
2.Είναι προτιμότερο να συμβουλευτείς κάποιον άλλο ή κάποιον ειδικό;
3.Είναι καλό να ταΐζεις όλα σου τα ζώα με το ίδιο σιτηρέσιο για λόγους.....διάφορους;
4.Είναι ισορροπημένο το σιτηρέσιο που μας δίνει ο κάθε προμηθευτής και μάλιστα το φορτώνουμε και με διάφορα ''μαντζούνια''για να είμαστε σίγουροι;
5.Μια μονάδα παραγωγικών ζώων είναι ή δεν είναι επιχείριση;Γιατί αν είναι επιχείριση, θα πρέπει να μην αφήνουμε τίποτα στην τύχη!
6.Είναι όλες οι εκτροφές κι όλα τα ζώα ίδια;
7.Εμπιστεύεσαι τον οποιονδήποτε έρχεται στην μονάδα και πουλά διάφορα διατροφικά συμπληρώματα χωρίς πρώτα να ελεγχθεί ούτε καν το σιτηρέσιο;

Τετάρτη, 5 Μαρτίου 2014

Ποιότητα γάλακτος και διατροφή!


      Με τον φορητό αναλυτή γάλατος κάνουμε πλέον την ποιοτική ανάλυση του γάλατος στην μονάδα.Με την ανάλυση του γάλατος σε ποιοτικά χαρακτηριστικά (λίπος,πρωτεΐνη,λακτόζη,ΣΥΑΛ), σε συνδυασμό με την μέτρηση της ουρίας του γάλατος μπορούμε να έχουμε σαφή εικόνα για την διατροφή των ζώων και την έλλειψη ή περίσσεια θρεπτικών συστατικών στο σιτηρέσιο των ζώων μας.


  Κεντρικό μενού με τις επιλογές του γάλατος που θέλουμε να αναλύσουμε,αγελαδινό,πρόβειο,γίδινο και UHT.

Η μέτρηση ξεκινάει και άμεσα, μέσα σε 60 δευτερόλεπτα έχουμε τα αποτελέσματα!!!