Μια πάρα πολύ σημαντική και καθοριστική παράμετρος για υψηλή γαλατοπαραγωγή στα ζώα που παράγουν γάλα είναι η εμμονή της γαλατοπαραγωγής!Με απλά λόγια σημαίνει να μην μειώνεται γρήγορα το γάλα ενός ζώου κατά την διάρκεια μιας γαλακτικής περιόδου και η γαλακτική περίοδος να είναι όσο το δυνατόν μεγαλύτερη!
Τα συγκεκριμένα ζώα βρίσκονται 210 ημέρες σε γαλατοπαραγωγή και πλέον με δύο αμέλξεις ημερησίως παράγουν περίπου 1600 γρ. γάλα!
Εκτός από το γενετικό υλικό που κουβαλάει το κάθε ζώο, πολύ σπουδαίο ρόλο διαδραματίζει η διατροφή των ζώων σε όλη την διάρκεια της χρονιάς,ώστε τα ζώα να μπορούν να εκδηλώσουν τις γενετικές τους δυνατότητες !
